Wir kennen die Gewinner der II. Ruta de Tapa vom letzten Wochenende in 16 Bars und Restaurants in San Fulgencio und La Marina noch nicht, aber wir wissen, dass es ein überwältigender Erfolg war.
Natürlich erhält die Gewinnerbar selbst eine prestigeträchtige Urkunde und ein Namensschild, das ihre gastronomischen Leistungen würdigt. Genau darum geht es ja. Für die Teilnehmer winken aber auch Geldpreise.
Es gibt einen Preis für das beste Selfie, einen Essensgutschein im Wert von 60 Euro, der in einer der teilnehmenden Bars eingelöst werden kann, und einen Bargeldpreis von 200 Euro für alle, die in mindestens acht Bars Tapas gegessen und im Gesamtwettbewerb über die Tapa-Broschüren abgestimmt haben.
Die Einreichung des besten Selfies ist bis kommenden Freitag möglich, die Abstimmung für den Tapa-Wettbewerb endete jedoch am Sonntagabend.
Aber für diejenigen unter Ihnen, die dieses kulinarische Ereignis verpasst haben, dachte ich, ich würde drei meiner Favoriten mit Ihnen teilen, die, wenn Sie in der jeweiligen Bar oder im Restaurant ganz nett nachfragen, möglicherweise noch für Ihren kulinarischen Genuss verfügbar sind.
In der Bar El Puente Alto wurde uns die „Perle der Königin“ überreicht. Sie war wahrscheinlich die dekorativste Gabe überhaupt: eine Austernschale, gefüllt mit köstlichem Kalbfleisch, dekoriert mit Paprikastreifen und einem Wachtelei.
In La Marina, in der Cervecería Santa Mónica, wurden wir mit einem Herbstspieß begrüßt. Kirschtomaten, Champignons und Schalotten in einer Wildpilzsauce umgaben einen Spieß mit iberischem Schweinefleisch, dazu gab es eine Bratkartoffel.
Mein drittes Angebot wurde bei La Estación zubereitet, ein köstliches Mini-Sandwich aus geschmortem Schweinefilet mit Gemüse und Gewürzen, ebenfalls in einer köstlichen Barbecue-Sauce.
An der Tapas-Route nahmen insgesamt 16 Bars und Restaurants teil, in denen ein kleines Bier und eine Tapa jeweils nur 2 Euro kosteten … und zusätzlich gab es noch den Komfort und die Verfügbarkeit des kostenlosen Touristenzugs, der Sie entlang der Route transportierte.
Tapas essen ist eine beliebte Art, auswärts zu essen. Dieser Stil ist so typisch geworden, dass Verbraucher begonnen haben, lange und formelle Mahlzeiten durch informelle und gesellige Tapas zu ersetzen. Im Spanischen gibt es für Tapas essen sogar eigene Verben: picar bedeutet „herumstochern“ und beschreibt die Art, wie man Fingerfood isst, während tapear ein Verb ist, das speziell „Tapas essen“ bedeutet.
Tapas orientieren sich an den kulinarischen Vorlieben und Traditionen der jeweiligen Region. Oliven, Nüsse, Fleisch und Käse sind jedoch überall üblich. Dazu gehören auch Fleisch, Fisch, Gemüse, Eier und viele weitere Speisen, die in kleinen Portionen serviert werden.
Und wer nicht an der gerade zu Ende gegangenen II. Ruta de Tapa teilgenommen hat, hat ein unterhaltsames und geselliges Event verpasst. Stellen Sie sicher, dass Sie bei der nächsten Ausgabe nicht denselben Fehler machen.
